Las frutas son una opción ligera, sabrosa y práctica para tomar después de cenar o para preparar una comida sencilla si se acompañan, por ejemplo, de yogur y avena. Además de ser fáciles de consumir, algunas aportan nutrientes que pueden participar en procesos relacionados con el sueño. Esto no significa, sin embargo, que comer una fruta concreta garantice descansar bien.
En una entrevista con la columna Claudia Meireles, la nutricionista Lívia Almeida, del Hospital Samaritano Higienópolis, explica que ciertos nutrientes presentes en algunas frutas pueden contribuir a la calidad del sueño. Entre los ejemplos mencionados están la melatonina de las cerezas, que interviene en la regulación del ciclo de sueño y vigilia, y el magnesio y el potasio que aporta el plátano, asociados al relajamiento muscular.
«El kiwi, el plátano, la cereza y la piña son ejemplos de frutas con una pequeña cantidad de melatonina; magnesio, que ayuda a la relajación; y vitamina B6, precursora de la serotonina y, en consecuencia, de la melatonina», afirma la especialista. La presencia de estos componentes puede hacer que las frutas formen parte de la alimentación antes de acostarse, pero no les atribuye un efecto sedante automático.
La nutricionista subraya que el consumo de estos alimentos, por sí solo, no determina que se vaya a dormir bien. Las frutas participan en procesos fisiológicos relacionados con el sueño y pueden contribuir a ellos, pero la calidad del descanso depende de distintos factores. Por tanto, sus nutrientes no deben interpretarse como una garantía de una noche tranquila.
**La mejor manera de tomar fruta para ayudar al sueño**
A quienes quieran incluir fruta en su rutina antes de irse a dormir, Almeida recomienda consumirla entre una y dos horas antes de acostarse. Dejar ese intervalo puede ayudar a prevenir molestias gastrointestinales, como la acidez. La recomendación se refiere al momento de la ingesta: no plantea que una fruta concreta produzca por sí misma sueño ni que su consumo tenga que ser igual para todas las personas.
En el caso de quienes tienen predisposición al reflujo, la especialista aconseja optar por frutas que considera más digestivas y ácidas, como la piña o el kiwi, o por frutas que no estén demasiado maduras. La elección puede ajustarse así a las molestias digestivas que experimente cada persona.
«Las personas con problemas digestivos deben evitar acostarse con el estómago lleno y pueden recurrir a infusiones digestivas junto con la fruta para favorecer la digestión», añade Almeida. La pauta que destaca es no irse a dormir inmediatamente después de una comida abundante y considerar el intervalo recomendado antes de acostarse.
En términos generales, cualquier persona puede comer fruta antes de dormir. En el caso de las personas con diabetes, la nutricionista señala que la atención debe centrarse en la forma de consumirla. Una opción es acompañarla con un alimento que aporte proteínas o grasas, como yogur o frutos secos, respectivamente. Según explica, esta combinación ralentiza la absorción del azúcar en sangre y ayuda a evitar los llamados picos de glucosa.
Así, la fruta puede ser un tentempié o parte de una comida ligera, y algunas variedades aportan nutrientes vinculados a procesos del sueño. La recomendación, no obstante, debe entenderse con el matiz indicado por la especialista: comer kiwi, plátano, cerezas o piña puede contribuir a esos procesos, pero no determina por sí solo la calidad del descanso.
