Durante toda su vida, Mônica Freitas siempre ha valorado sus amistades. Con la llegada de un nuevo cumpleaños, no perdió tiempo en celebrar junto a quienes más quiere. Creadora del perfil de Instagram “Amo Tudo Isto”, la homenajeada festejó el inicio de un nuevo ciclo el sábado 27 de junio con un animado almuerzo en el Restaurante Universal, situado en la 210 Sur de la ciudad.
En una entrevista concedida a la columna de Claudia Meireles, Mônica expresó su amor por las celebraciones de cumpleaños. “Celebro mucho, porque creo que es un regalo de la vida poder despertar cada día con salud. Por eso siempre he querido conmemorar este día”, destacó. Además, subrayó que forma parte de numerosos grupos de amigas. “Tengo compañeras del Sacré-Cœur desde los 4 años, que están aquí. Amigas de infancia de la 308, del Coro del Senado y de toda la vida”, reveló.
Al planificar la fiesta, Mônica aceptó con entusiasmo la sugerencia de sus amigos André Sá Rego y Leo Batisaco de realizar la celebración en el Universal. “¿Vamos al Universal?”, propusieron. Ella respondió de inmediato: “Buena idea. Es un lugar alegre y con aire de fiesta”. La anfitriona bromeó asegurando que el mayor “desafío” fue elaborar la lista de invitados, ya que “los nombres no se acababan nunca”. Como exjefa de protocolo, tiene la mente orientada a la organización.
Con la lista definitiva de asistentes y muy satisfecha con la disposición de sus invitados para festejar con ella, Mônica se declaró “muy feliz” de cumplir un año más rodeada de cariño y con buena salud. Amistades llegadas desde Goiânia (GO) y Río de Janeiro (RJ) se desplazaron especialmente para la ocasión. En una publicación de Instagram, reflexionó sobre el afecto recibido.
“¡Qué bien se siente uno al saberse querido! Existen lazos de sangre. Y existen lazos de afecto. Muchas veces, son estos últimos los que más nos abrazan y hacen sentir que pertenecemos. Amigos de verdad, compañeros de toda la vida, vínculos que el paso del tiempo solo ha fortalecido. Mi corazón desborda gratitud. Gracias a cada uno de ustedes por hacer este día tan especial. Recibir tanto cariño ha sido el mejor regalo que podría tener”, escribió Mônica.
Durante la fiesta, la homenajeada se encargó personalmente de la lista de reproducción musical, llevando a los invitados en un recorrido por los éxitos de las décadas de 1970 y 1980. Entre conversaciones y risas, todos degustaron los platos del Restaurante Universal, conocido por su ambiente acogedor y su carta variada que combina recetas clásicas brasileñas e internacionales. Para el momento de las felicitaciones, Mônica eligió el tradicional “bolo de noiva” de la pastelería Dona Tereza, un pastel de textura esponjosa con relleno de baba de moça, nueces y albaricoque, que se ha convertido en una pieza fundamental de sus celebraciones.
Contexto adicional:
El Restaurante Universal, ubicado en la 210 Sur, es uno de los espacios de referencia en la ciudad para encuentros sociales y eventos íntimos. Su decoración combina elementos contemporáneos con toques clásicos, creando un ambiente cálido y festivo. Su propuesta gastronómica incluye desde entradas ligeras hasta platos principales contundentes, todo ello elaborado con materias primas de calidad.
En Brasil, las reuniones de cumpleaños suelen ser ocasiones muy especiales, en las que la familia y los amigos cercanos se reúnen para compartir una comida, intercambiar mensajes de afecto y renovar los lazos de amistad. El “bolo de noiva” es un dulce tradicional que, aunque nació como parte de las bodas, se incorporó al repertorio de pasteles de celebración por su sabor delicado y su elegante presentación. La “baba de moça” es una crema típica del noreste brasileño elaborada con yemas de huevo y leche de coco, que aporta dulzura y un ligero matiz tropical.
Asimismo, el perfil de Instagram “Amo Tudo Isto” de Mônica Freitas se ha consolidado como un espacio de inspiración y celebración de los pequeños grandes momentos de la vida cotidiana. A través de fotografías y relatos, comparte con sus seguidores experiencias de viaje, encuentros con amigos y recomendaciones de lugares y sabores, manteniendo siempre un tono cercano y auténtico.
